Wykonanie. Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. W dużej misce, widelcem rozgniatamy dokładnie banany. Dodajemy cukier, wanilię, kakao, cynamon, imbir, goździki, masło orzechowe ( masło dobrze jest podgrzać, stanie się wtedy płynne i łatwiej będzie je połączyć z pozostałymi składnikami ) , nasiona chia, sól i mleko. Wsypujemy wszystkie przyprawy (kurkumę, słodką paprykę, curry, cynamon, gałkę muszkatołową, sos sojowy) i wlewamy bulion. Zagotowujemy i gotujemy 10-15 minut do zmięknięcia dyni, wyłączamy ogień. Dodajemy masło orzechowe. Studzimy zupę około 5 minut, po czym blendujemy na krem. Dla mnie przez połowę roku mogą one praktycznie nie istnieć, ale gdy nadchodzą chłodniejsze dni, mam ochotę zaczynać każdy dzień od takiej rozgrzewającej miseczki pełnej dobra. Ta dyniowa owsianka z masłem orzechowym jest moim zdaniem jednym z lepszych sposobów na rozpoczęcie chłodnego jesiennego dnia. Rozgrzewająca zupa krem z dyni Składniki :1 kg dyni1 litr rosołu2 ziemniaki1 cebulaimbir2 ząbki czosnkukurkumasólpieprz#heniafoks #przepis #zupa Zupa dyniowa z krewetkami Nikita Pakieciki zupowe zero waste Nikita Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i szpinakiem Nikita Pełnoziarnisty chleb gryczano - owsiany z orzechami, śliwkami i żurawiną Nikita Zupa z zielonymi szparagami Nikita Wegańskie spaghetti ze szpinakiem w migdałowym sosie Nikita Dodaj utartą marchew i smaż przez 2 minuty. Wsyp utartą dynię i smaż przez kolejnych 10 minut. Dodaj kaszę gryczaną i zalej bulionem. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut. W międzyczasie upraż na suchej patelni pestki dyni. Dopraw gotową zupę solą i pieprzem, posyp pestkami dyni i podawaj. . Sezon na dynie w pełni – warto się więc rozgrzać pyszną zupą dyniową, kremową i aksamitną. W tym wydaniu zrobioną na bazie mleka i z dodatkiem masła orzechowego. Uwielbiam zupę dyniową właśnie na słodko :) Składniki: 500 g puree z dyni * 500 ml mleka 2-3 łyżki śmietanki kremówki (można pominąć) 2 czubate łyżki masła orzechowego cukier do smaku gałka muszkatołowa cynamon Przygotowanie: Puree z dyni umieścić w garnuszku, dolać mleko (gęstość uregulować mlekiem – w razie potrzeby dolać więcej) i całość wstawić na palnik, zagotować. Dodać cukier do smaku, masło orzechowe, przyprawić do smaku gałką muszkatołową i cynamonem, całość jeszcze chwilkę zagrzać. Na końcu dodać odrobinę śmietany kremówki i wymieszać lub zblendować. Zupę podawać wg upodobań – z makaronem, kluseczkami lub jako krem. Na zdjęciu kleks bitej śmietany z syfonu, oprószone cynamonem. * zupę można przygotować od podstaw ze świeżej dyni – obraną dynię, pokrojoną na większą kostkę umieścić w garnuszku. Dolać tyle wody, aby tylko zakryła dynię, wstawić na palnik i gotować tak długo aż dynia będzie miękka i nadmiar wody odparuje, około 30 min. Można też świeżą dynię zetrzeć na tarce i od razu gotować w mleku, gdy zmięknie zblendować lub zostawić, jeśli lubimy kawałki dyni w zupie. Smacznego! We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies. Jest pyszna, sycąca i pikantna. Doskonała na jesienne wieczory, rozkosznie rozgrzewająca. Ze sporą ilością przypraw chili, garam masala, curry i świeżym imbirem. Pikanterię łamie masło orzechowe i dodatek śmietanki. Dynia pachniała jak soczysty arbuz... Oto przepis na dużą porcję zupy (można mrozić!): 2 - 2,5 kg dyni/ 1,7-2 kg dyni hokkaido (nie wymaga obierania) bulion/ woda + kostka rosołowa świeży imbir (korzeń o długości 5 cm) 8 ząbków czosnku 2 cebule 3-4 łyżki masła orzechowego łyżka curry łyżka przyprawy garam masala łyżka chili (dla wrażliwych - mniej) łyżka słodkiej papryki masło ew. sól oliwa śmietana 30% listki kolendry/ pietruszki Dynię obieramy, oczyszczamy z pestek i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy bulionem maksymalnie do poziomu dyni (nie za dużo bulionu, by zupa nie była za rzadka!) i gotujemy. W międzyczasie na mocno patelni smażymy na oliwie pokrojoną cebulkę posypaną curry i garam masala, a po przyrumienieniu wrzucamy do dyni. Znów rozgrzewamy patelnię, tym razem roztapiamy dużą łyżkę masła i nieco oliwy i smażymy na nim pokrojony czosnek i imbir oraz chili i słodką paprykę. Podczas smażenia przypraw uwalniają się dodatkowe aromaty, a w kuchni tak pięknie pachnie... Przyprawy dodajemy do garnka z dynią, gotujemy jeszcze chwilkę i gdy dynia jest już miękka - miksujemy. Dodajemy masło orzechowe, próbujemy - ewentualnie nieco dosalamy. Podajemy z kolendrą lub pietruszką, oraz 2 łyżkami śmietanki (można też dodać ubitą), doskonale smakuje tez z grzankami usmażonymi na maśle z czosnkiem. Smacznego! Udekoruj tę przyprawową zupę dyniową z przyprawionymi pestkami dyni lub gałązką tymianku lub drobno posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem. Butternut squash to kwintesencja smaku zimy. Ta zupa na pewno rozgrzeje zimną kuchnię. Co będziesz potrzebował 1 duży butternut squash (2 1/2 do 3 funtów) 1 1/2 szklanki cydru jabłkowego 1/3 szklanki brązowy cukier 2 laski cynamonu (pokrojone na pół poprzecznie) 2 łyżki roztopionego masła 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli 2 łyżki masła 4 szklanki bulionu z kurczaka Ugryziony imbir Skórka muszkatołowa ziemi 1/2 szklanki ciężkiego kremu Dash salt (lub do smaku) Opcjonalnie: masło prażone pestki dyni (przepis poniżej) Jak to zrobić Za pomocą obieraczki do warzyw obieramy squash. Pokroić w kawałki, usuwając nasiona i miękkie włókna łyżką. Włóż miskę; dodaj cydr jabłkowy, cukier brązowy i kawałki cynamonu , a następnie polej cały roztopionym masłem. Wlać mieszaninę do 9x13-calowej formy do pieczenia; przykryj szczelnie folią i gotuj w temperaturze 450 ° C przez 1 godzinę lub do momentu aż będzie miękka. Tymczasem gotuj pokrojoną w kostkę cebulę w dużym rondlu w 2 łyżkach masła. Gdy cebula jest bardzo delikatna, dodaj bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia. Zdejmij z ognia i odłóż na bok. Gdy squash jest bardzo delikatny, wyjąć z piekarnika. Usuń cynamon z squasha. Za pomocą łyżki ze szczeliną przenieś squash do bulionu z kurczaka i mikstury cebuli. Dodaj około 1/4 szklanki soku z patelni do rondla. Doprowadź do gotowania. Pracując w około 4 partiach, przetrzyj mieszankę do squasha w blenderze, a następnie wróć do rondla. Zamieszaj imbir i gałkę muszkatołową oraz ciężką śmietankę wraz z solą do smaku. Podgrzej się. Podawaj z pestkami dyni masłem (poniżej), jeśli chcesz, lub posyp trochę cynamonu, prażonych pekan lub posiekanych orzeszków ziemnych. Nasiona dyni masło-tosty Na małej patelni podgrzej 2 łyżeczki masła Dodaj kilka łyżek pestek dyni i gotuj na średnim ogniu, aż lekko się zrumienią. Przenieś do ręcznika papierowego, aby odcedzić. Posyp cukrem cynamonowym. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (57 głosów) Jeśli zostało Wam trochę masła orzechowego z ostatniego ciasta Snickers, to mam dobry pomysł na jego wykorzystanie ;-) Spróbujcie dodać go do zupy dyniowej - pasuje naprawdę rewelacyjnie! Masło orzechowe podnosi walory smakowe zupy i poprzez dużą zawartość białka sprawia, że jest bardziej pożywna. Taki lekko pikantny krem dyniowy z akcentem orzechowym to idealna zupa na jesień - rozgrzewająca i aromatyczna. Polecam! 057 kwestiasmaku Zupa z dyni z masłem orzechowym Zupy Zupa z dyni Zupy krem Dynia Przepisy fit Wegańskie Wegetariańskie Pyszna, lekko pikantna i aromatyczna zupa dyniowa z masłem orzechowym. Pożywna i rozgrzewająca! Składniki 4 porcje 1,2 kg dyni 2 łyżki oliwy 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka startego korzenia imbiru 1/2 łyżeczki czerwonej pasty curry (lub przyprawy curry) przyprawy: 1 łyżeczka kurkumy, 1/2 łyżeczki mielonej papryki, szczypta cynamonu, szczypta płatków chili 1 litr bulionu jarzynowego 2 łyżki (z górką) kremowego masła orzechowego (naturalnego, bez soli i cukru) 80 ml mleka kokosowego lub śmietanki kremówki Przygotowanie Piekarnik nastawić na 180 st C. Dynię pokroić na kilkucentymetrowe kawałki, wyłożyć na blachę piekarnika i piec przez 35 minut. Wyjąć z piekarnika, obkroić ze skóry i pokroić na jeszcze mniejsze części. W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, pod koniec dodać starty czosnek i imbir. Dodać pastę lub przyprawę curry i wymieszać. Dodać kawałki upieczonej dyni oraz pozostałe przyprawy i podsmażać na małym ogniu mieszając jeszcze przez kilka minut. Wlać gorący bulion, przykryć i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Zawartość garnka przelać ostrożnie do kielicha stojącego blendera, dodać masło orzechowe, mleko kokosowe lub śmietankę i zmiksować na gładki krem. Propozycja podania kleks z mleka kokosowego / śmietanki listki oregano / rzeżuchy / bazylii / kolendry płatki chili Zupa z dyni z masłem orzechowym Zupa dyniowa o kremowej konsystencji – bez mleka i śmietany (ani wegańskich odpowiedników). Uwaga – zupa z podanych proporcji jest intensywna w smaku, jeśli preferujesz delikatniejsze smaki – zmniejsz ilość przypraw o ⅓-½. Czas przygotowania 50 min 1 niewielka dynia piżmowa, hokkaido lub inna (u mnie piżmowa ok. 1 kg, 5-6 szklanek pokrojonej w kostkę dyni) 3 szklanki bulionu warzywnego (połowę można zastąpić wodą) 1 cebula lub 2 małe szalotki lub ½ pora 2-4 ząbki czosnku 4-5cm kawałek imbiru (ok. 2 łyżeczki startego imbiru) 2 łyżki oleju do smażenia ½-1 łyżeczka płatków chilli lub ostrej papryki 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka curry w proszku ¼ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki sosu sojowego (lub ½ łyżeczki soli) 2-3 łyżki masła orzechowego Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, cebulę lub pora kroimy w pióra. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy cebulę oraz dynię, mieszamy. Podsmażamy 7-10 minut. Czosnek kroimy na mniejsze kawałki, imbir ścieramy na tarce. Czosnek, imbir oraz płatki chilli (lub ostrą paprykę) dodajemy na patelnię, mieszamy i smażymy 2-3 minuty. Zawartość patelni wlewamy do garnka. Wsypujemy wszystkie przyprawy (kurkumę, słodką paprykę, curry, cynamon, gałkę muszkatołową, sos sojowy) i wlewamy bulion. Zagotowujemy i gotujemy 10-15 minut do zmięknięcia dyni, wyłączamy ogień. Dodajemy masło orzechowe. Studzimy zupę około 5 minut, po czym blendujemy na krem.

zupa dyniowa z masłem orzechowym